کربوهیدرات در برنامه تمرین؛ انتخاب منبع و سهم مناسب
غلات، حبوبات و میوه را در چارچوب انرژی و تحمل غذایی روزانه بررسی کنید.
تحریریه حمید کاشف · انتشار ۱۴۰۵/۷/۲۸ · ۲ دقیقه مطالعه
گروه غذایی را به یک ماده محدود نکنید
برنج تنها منبع کربوهیدرات نیست؛ نان، جو دوسر، سیب‌زمینی، حبوبات و میوه هم در برنامه سهم دارند. هرکدام ترکیب و اندازه سهم متفاوتی دارند. حذف همه منابع به دلیل نگرانی از یک ماده غذایی، جای برنامه‌ریزی متناسب را نمی‌گیرد.
حالت پخت در مقایسه مهم است
صد گرم برنج خشک را با صد گرم برنج پخته مقایسه نکنید. آب جذب‌شده وزن را تغییر می‌دهد و روغن افزوده انرژی جداگانه دارد. در کتابخانه، حالت آماده‌سازی کنار نام آمده است. برای جابه‌جایی غذاها، برابری وزن الزاماً به معنی برابری انرژی یا کربوهیدرات نیست. میزان فیبر و راحتی آماده‌سازی را نیز در انتخاب جایگزین در نظر بگیرید.
زمان‌بندی را با تجربه فرد تنظیم کنید
وعده حجیم درست قبل از فعالیت ممکن است برای بعضی افراد ناراحت‌کننده باشد. نوع غذا، فاصله تا تمرین و احساس گوارشی را ثبت کنید و با مربی مرور کنید. نیاز و انتخاب مناسب در تمرین کوتاه و فعالیت طولانی لزوماً یکسان نیست.
اقدام این هفته
برای یک وعده پرتکرار، جایگزینی از منبع دیگر پیدا کنید و مقدار آن را با محاسبه و نظر مربی تنظیم کنید.
یک سؤال رایج
آیا خوردن برنج در شب به‌تنهایی باعث افزایش چربی است؟
قضاوت نیاز به بررسی کل برنامه، مقدار مصرف و شرایط فرد دارد؛ ساعت به‌تنهایی توضیح کافی نیست.
منابع و شیوه تهیه
این راهنمای عمومی توسط تحریریه سایت با کمک ابزارهای نگارش تهیه شده و نسخه درمانی یا برنامه شخصی نیست. نکته‌های اجرایی برای گفتگو با مربی‌اند؛ در بیماری، آسیب یا محدودیت پزشکی از متخصص سلامت راهنمایی بگیرید. تصاویر غذایی نمایشی و تصاویر حرکات از بانک آزاد مرجع هستند.
درباره منابع، داده‌ها و اصلاح محتوا ←
